LOS ALUMNOS DE GRADO EN TURISMO DE MEDITERRANI REALIZAN UN GRAN BANQUETE

El martes 15 de diciembre a las 12:30 los alumnos de Grado en Turismo de EU Mediterrani realizaron un gran banquete como finalización práctica de la formación recibida dentro de la asignatura de Gastronomía que imparte la Dr. Silvia Otero. 73 alumnos aportaron las recetas más variadas y sorprendentes realizadas con los criterios profesionales que marca la asignatura (escandallo de los platos, calidad del producto, elaboración, presentación, costes etc.). Hay que remarcar que esta actividad se viene realizando en Mediterrani en cada curso académico y el nivel ha sido realmente muy alto en todas las ediciones. En esta edición hemos podido probar platos de todo el mundo, desde un salmorejo, pasando por el sushi, ceviche, musaka etc, y una pastelería muy variada. Sin duda ha sido una gran velada muy bien acompañada por la cerveza Inedit que la empresa Damm ha cedido gratuitamente para el evento.